料理と人生のやりがい

料理というのは、健康はもちろん美容や色彩、ライフスタイルなど様々なことを伝えることができると思っています。
私はまだ結婚もしていないし子供もいないし、人生が変わっていった時にそのシチュエーションで表現の仕方も変わってくると思うんです。
それがとても楽しみですね。祖母のバランス食の際に、料理って人生さえも変えるんだな、ということを身に沁みて感じたんです。
決して特別なことでなくても毎日毎日の積み重ねなので。
だから、今まで食に興味がなかった人も私の仕事を通じてちょっとでも興味を持ってもらえたらすごくいいなって。
私は人を喜ばせることが大好き！
だから多少しんどいことがあっても食べていただいた方の笑顔を見たり感想を聞くと「あ～良かった」って思うんです。
そして、またその気持ちを味わいたいからがんばる。ある意味スポーツと同じですね。
いくら苦しくても最後の達成感を味わいたいので、またやってしまうんです。